lock.gotoBlog(2010) » 美食 http://www.lockchou.idv.tw/blog Wed, 12 May 2010 06:35:57 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.4 en hourly 1 冬至圓，我們在基隆團圓 http://www.lockchou.idv.tw/blog/2007/12/2007midwinter_in_keelung/ http://www.lockchou.idv.tw/blog/2007/12/2007midwinter_in_keelung/#comments Sun, 23 Dec 2007 16:02:43 +0000 lock http://www.lockchou.idv.tw/blog/2007/12/%e5%86%ac%e8%87%b3%e5%9c%93%ef%bc%8c%e6%88%91%e5%80%91%e5%9c%a8%e5%9f%ba%e9%9a%86%e5%9c%98%e5%9c%93/ 已經有好幾年，不曾在家裡過冬至。念大學時我會從家裡帶來電磁爐，大夥圍到系休煮一鍋甜甜的薑汁湯圓。研究所時則把範圍縮小到自己的小窩，一樣是跟其他來自異鄉的同學一起過。去年身為伙委在部隊過，煮成一大鍋稀哩呼嚕的破敗景象還在我腦海盤旋，輾轉今年冬至又只能在異鄉為異客。

幸福的是，可以再跟一群朋友一起喊燙，一起呼嚕呼嚕的用熱暖的甜品，迎接一點也不孤單的冬天。


我找到的是基隆廟口最有名的湯圓－全家福。小小的攤子上只賣芝麻湯圓，店內兩張桌子大約只能容納10個人。我們也很有耐心的排了大約10幾分鐘才有位子，年輕的老闆不斷的將白胖的湯圓下到滾水裡，水鍋在面前氤氳蒸騰著，排排坐在攤前的我們，就像餓了好幾天的小鬼頭，等待傳說中的美食上桌。


小民應我要求入鏡，雖然我只是想拍他頭上的應景招牌，但大家還是可以稍微注意一下他的新髮型，是不是值得我們早上集合的時候，多等他30分鐘(報復)。


白胖胖的湯圓們等著下鍋，它們通通都是芝麻的。不過湯頭就有好幾種了，可以加酒釀也可以加蛋。


最佳賞味重點在於他的皮很薄又不黏牙，咬開後芝麻亮晃晃的滾出來，湯頭帶有淡淡的桂花蜜香。(原味芝麻湯圓- NT$55.)


我點了比較複雜的酒釀蛋湯圓，營養滿點但其實酒釀的滋味我不愛。不過黃白蛋花煞是好看(NT$75)。


小弟也剪了新髮型，為了不讓民哥數落我的不是，還是忝不知恥的放上這張吃到眼鏡歪掉的醜照，祝大家聖誕節快樂。

至於另外一篇海鮮食記，跟情人湖遊記，等我補完眠再一起補上……

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