Nov 24
Oct 11
May 04
自從發表了小鎖廚房Combo三連擊後，似乎有轉型為居家好男人的趨勢。
為了端正視聽，澄清自己還是個喜歡自由(?)，熱愛大自然的大男孩(??)，趕緊發表篇遊記，留下這即將遠離的2009春天。
這次的春遊地點選在苗栗三義，老班底加上一枚新面孔，在五月一號這天假期，將自己投入車陣，以及滿山遍野的桐花與螢火蟲裡….
Apr 12
Apr 10
喝慣了偏甜的台式康寶濃湯，偶爾也想換個口味。逛頂好時發現了從沒見過的「飛馬牌」馬鈴薯濃湯粉，拿在手中頗具份量，39元的價格與康寶,美極濃湯包知名品牌算相當有競爭力。在嚐鮮的心情下，連同濃湯的好朋友：洋蔥與玉米粒，一起拎回家準備煮成本週湯品。
總共準備的材料有：
- 馬鈴薯濃湯粉 X1 – 39元
- 玉米粒小罐 - 25元
- 進口洋蔥 X1 - 10元
- 少許胡蘿蔔絲
- 全脂鮮奶 - 20元
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基本材料費(叮) 94元
同場加映撒密司：黑橋牌德國香腸 X1
材料與準備過程相當懶人，但結果絕不馬虎。
濃湯粉100g，按照說明1:10加入一公升的冷水，不過融水後發現濃度頗好，因為煮好後我還會回鍋加熱兩餐，所以第一次我打算煮的比較稀。除了濃稠外，口感的確有沙沙的馬鈴薯感，所以加熱過程中我都不敢偷懶跑去看烏龍派出所，不斷勤勞的攪拌避免沉澱黏鍋。
洋蔥紅蘿蔔切絲切碎丁隨你高興，能早點煮軟煮出甜味才是重點。
煮約5分鐘，過程中視濃稠程度再加入開水，煮滾後，加入奢侈的德國香腸丁及玉米粒(含少許湯汁)。
最後倒入兩碗鮮奶攪拌均勻關火，喜歡台式口味的可以打個蛋花。
調味上，濃湯粉本身即含鹽，喜歡甜者可以加一小匙糖。
成分中含了洋香菜末更添專業，只需撒點黑胡椒就能起鍋了。
第二三次回鍋後洋蔥越來越甜軟，加了鮮奶後味道越顯濃厚。94元的成本就讓我這一週好幾餐都有熱湯可喝，在仍梢冷的四月天來一碗，很有滿足感。
Jan 11
Nov 03
公司附近有家麵館，麵煮的普通，小菜卻很美味。
幾道簡單的涼拌菜，總是能讓我佐著清白如水的湯麵，囫圇的解決上班族的一餐。
這道鹹蛋苦瓜就是我在麵館嚐到而驚為天人的，30大洋一碟的小菜回味無窮，
細細咀嚼過幾回後，決定利用週末自己動手嘗試。
Dec 27
每次造訪基隆，除了喜歡抬頭去看那總是霧濛濛的天，食指也總是下意識的牽引著大腦，想去吃頓海鮮。曾經在某次基隆的旅行中，跟據說是基隆人的地陪踩過海產店的雷，這次則選擇相信Google與Internet，隨意搜尋了可靠的海鮮餐廳，得到的答案是這家：分店遍佈全省，早在中壢就曾耳聞的昱帝嶺。
Dec 24
已經有好幾年，不曾在家裡過冬至。念大學時我會從家裡帶來電磁爐，大夥圍到系休煮一鍋甜甜的薑汁湯圓。研究所時則把範圍縮小到自己的小窩，一樣是跟其他來自異鄉的同學一起過。去年身為伙委在部隊過，煮成一大鍋稀哩呼嚕的破敗景象還在我腦海盤旋，輾轉今年冬至又只能在異鄉為異客。
幸福的是，可以再跟一群朋友一起喊燙，一起呼嚕呼嚕的用熱暖的甜品，迎接一點也不孤單的冬天。
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